A Jovem Pan confirma a terceira edição 2025 do Prêmio Match Gastronômico e marca presença definitiva entre as principais iniciativas de valorização da gastronomia em São Paulo. Promovido pelo programa Match Gastronômico, exibido na emissora e voltado a histórias, gestão e tendências do setor, o evento já se consolidou como uma das celebrações mais relevantes do calendário gastronômico paulistano.
A premiação acontece no dia 2 de dezembro, às 18h, na Fazenda Churrascada Água Branca, espaço conhecido por reunir experiências ligadas à carne, cultura e inovação no universo culinário. A expectativa é receber mais de 250 convidados, entre chefs, empresários, influenciadores, críticos, executivos do setor e representantes de grandes marcas ligadas à alimentação e bebidas.
Ao chegar à terceira edição, a iniciativa reafirma o crescimento do Match Gastronômico dentro do ecossistema da Jovem Pan, aproximando conteúdo jornalístico, entretenimento e oportunidades de networking em um único evento.
O crescimento do prêmio e o fortalecimento do Match Gastronômico
O Prêmio Match Gastronômico nasceu com o propósito de reconhecer talentos, iniciativas inovadoras e modelos de negócio que vêm transformando a experiência de comer fora de casa em São Paulo. Em poucas edições, a premiação tornou-se referência para profissionais do ramo.
“Entrar no terceiro ano do Prêmio Match Gastronômico é muito especial para nós. A cada edição, vemos o quanto o prêmio vem ganhando relevância e sendo cada vez mais valorizado pelo mercado gastronômico. Este ano teremos mais de 250 convidados, o que mostra a força dessa comunidade que cresce junto. Eu e o Gabriel, que também somos sócios de restaurantes, enxergamos o prêmio como uma forma de unir o setor, reconhecer talentos e fortalecer quem faz a gastronomia acontecer todos os dias”, afirma Manu Carvalho, apresentadora, criadora do prêmio e Head Institucional da Jovem Pan.
A fala resume o espírito da iniciativa, que vai além de uma simples cerimônia de troféus. A proposta é criar uma plataforma contínua de valorização, conectando profissionais, criando visibilidade para marcas e abrindo espaço para negócios, parcerias e novos projetos.
Categorias que refletem a diversidade da gastronomia em São Paulo
Na terceira edição, o prêmio contará com 15 categorias, que retratam a pluralidade culinária da capital paulista. Entre elas estão: Melhor Case de Expansão, Melhor Restaurante Italiano, Melhor Restaurante Francês, Melhor Restaurante Japonês, Melhor Hamburgueria, Melhor Pizzaria, Melhor Restaurante Árabe, Melhor Restaurante Vegetariano, Melhor Carne, Melhor Restaurante Brasileiro, Melhor Delivery, Melhor Atendimento, Melhor Casa Noturna, Melhor Experiência Gastronômica e Melhor Bar.
Além dessas, será anunciado o vencedor na categoria Melhor Restaurante pelo Voto Popular, ampliando a participação direta do público na escolha dos destaques do ano.
Com essa variedade, a Jovem Pan confirma a terceira edição 2025 do Prêmio Match Gastronômico alinhada às tendências contemporâneas, valorizando tanto a tradição quanto a inovação, da alta gastronomia aos formatos mais democráticos e urbanos.
Curadoria com grandes nomes do setor
A seleção dos vencedores ficará sob responsabilidade de um júri formado por profissionais renomados que passaram pelo programa ao longo do ano. Entre os nomes confirmados estão Raquel Paternesi, Rodrigo Oliveira, Olivier Anquier, Celso Frizon, Paulo de Barros, Carole Crema, Alain Poletto, Alessandra Ferrari (iFood), Facundo Guerra, Ken Mizumoto, Oscar Bosch, Sylvio Pourchet (Heineken), entre outros especialistas, empresários e formadores de opinião.
A diversidade do júri garante uma curadoria plural, capaz de avaliar critérios como qualidade, atendimento, inovação, sustentabilidade, experiência do cliente e impacto no mercado gastronômico da cidade.
Manu e Gabriel Carvalho: conexão entre mídia, negócios e gastronomia
À frente do projeto estão Manu Carvalho, CEO da Match & Co e Head Institucional da Jovem Pan, e Gabriel Carvalho, fundador da Fazenda Churrascada e sócio de casas como Bottega Bernacca e Bagatelle.
Manu possui sólida experiência em comunicação estratégica, branding e relacionamento com marcas do setor gastronômico, fortalecendo diariamente a conexão entre público, restaurantes e empresas. Já Gabriel contribui com uma visão prática e internacional de gestão, operações e expansão, adquirida ao longo de sua trajetória em grandes redes, como o Burger King.
Juntos, eles comandam não apenas o prêmio, mas também o podcast e o curso do Match Gastronômico, ampliando o impacto da marca como uma plataforma educativa, inspiradora e estratégica para quem vive do mercado food service.
Jovem pan amplia sua presença no segmento
Mais do que uma ação pontual, a Jovem Pan confirma a terceira edição 2025 do Prêmio Match Gastronômico como parte de um movimento consistente de expansão editorial e mercadológica dentro do universo da gastronomia, que hoje dialoga diretamente com entretenimento, turismo, experiências e lifestyle.
Ao reunir grandes nomes, impulsionar novos talentos e criar um ambiente de celebração e negócios, a emissora fortalece sua atuação multiplataforma e se aproxima ainda mais de um público qualificado, apaixonado por cultura, consumo consciente e experiências memoráveis à mesa.
Com isso, o prêmio se consolida não apenas como um reconhecimento, mas como um símbolo da força e da criatividade da gastronomia paulistana.
